Obiettivo: valorizzazione olio extravergine di oliva

Olio extravergine di oliva Lombardia al centro dell’intesa firmata per la valorizzazione dell’olio lombardo, con l’associazione nazionale Città dell’Olio.

L’assessore regionale all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi, Fabio Rolfi, e il presidente dell’Associazione Nazionale ‘Città dell’Olio’, Michele Sonnessa, hanno infatti siglato un protocollo d’intesa per la valorizzazione dell’olio lombardo, con l’associazione nazionale Città dell’Olio Olio Lombardia. La firma è avvenuta nell’ambito di ‘Identità Golose’, al centro congressi MiCo di Milano.

Rolfi: vogliamo diventare conosciuti per la qualità

“La Regione Lombardia investe da anni in politiche di promozione e valorizzazione dell’olio di qualità – ha ricordato Rolfi – legandole alla conoscenza delle produzioni tipiche, all’educazione alimentare e ai sistemi produttivi. Vogliamo diventare un territorio conosciuto per l’olio di qualità. Per questo abbiamo investito in recupero dei frantoi e nel sostegno ai produttori colpiti dagli effetti dei cambiamenti climatici che stanno mettendo in difficoltà le aziende agricole. Con questo documento vogliamo alzare il livello, insieme a una realtà attiva da quasi trent’anni nella promozione dell’olio italiano di qualità”.

Gli obiettivi dell’intesa

“Con orgoglio e soddisfazione – ha detto…