Regione Lombardia ha predisposto uno stanziamento da 380.000 euro per la realizzazione e la riqualificazione dei centri di lavorazione della selvaggina e dei centri di sosta della fauna selvatica abbattuta. Lo ha annunciato l’assessore regionale all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi, Fabio Rolfi, in seguito all’approvazione della delibera di Giunta che stabilisce i criteri per il finanziamento.

“Dare un valore alla carne – ha commentato l’assessore – significa infatti arginare il problema della eccessiva proliferazione di fauna selvatica che sta creando enormi danni al comparto agricolo e avere risorse per ristorare i danni provocati alle aziende”.

Una maggiore disponibilità di questi centri per la lavorazione della selvaggina, infatti, si rifletterà senza dubbio nell’immissione sul mercato di carne di elevata qualità igienico-sanitaria che alimenta la filiera già esistente; questo nell’ottica di un’ulteriore crescita delle imprese lombarde che ruotano attorno a essa.

Contenimento del cinghiale

La creazione di nuove strutture sarà quindi da stimolo per incrementare l’attività di prelievo e contenimento del cinghiale. In particolare in quei territori in cui si attuano le politiche con maggior difficoltà per croniche carenze di locali idonei per il trattamento delle carcasse.

Lavorazione selvaggina, gli interventi previsti

Si tratta di contributi in conto capitale per interventi di nuove opere; per la ristrutturazione,…