“Tartufo tutto l’anno nelle Marche”, il nero estivo nella ristorazione di terra e di mare. All’Ipseoa Varnelli di Cingoli prende… – www.regione.marche.it

7 Giu, 2023



I giovani dell’Istituto, insieme a cinque affermati chef (di cui tre usciti dalla stessa scuola) hanno dato vita alla “narrazione” attraverso la creatività di piatti cucinati e reinterpretati con un abbinamento ai sapori del Tartufo nero d’estate.

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