Rolfi a presentazione a Reggio Emilia del nuovo portale allevaweb.it

Presentati mercoledì 20 aprile a Reggio Emilia, nella sede del Consorzio Parmigiano Reggiano, i risultati del progetto sul ‘benessere animale’, inserito nel percorso verso l’agricoltura sostenibile e mirato ad aumentare la qualità della vita delle bovine che contribuiscono alla produzione lattiero-casearia, incentivando e responsabilizzando gli agricoltori. Hanno partecipato, oltre al presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli, gli assessori regionali Fabio Rolfi (Regione Lombardia) e Alessio Mammi (Emilia-Romagna).

Un progetto totalmente finanziato dal Consorzio Parmigiano Reggiano con un investimento che nel 2021 è stato pari a 8,7 milioni di euro e che punta a raggiungere i 15 milioni nell’arco del triennio 2021-2023.

Parmigiano Reggiano e benessere animale

Il Consorzio di tutela ha presentato i risultati del ‘bando benessere animale’ istituito nel 2021 per premiare le aziende che hanno mostrato una particolare attenzione al benessere degli animali. Con particolare attenzione alle aziende che producono il latte utilizzato per la lavorazione del Parmigiano Reggiano.

Adesione di 1.417 stalle

Al progetto di sostegno del miglioramento del benessere delle vacche hanno aderito 1.417 stalle (il 58% degli allevamenti che rappresentano il 72,5% del latte lavorato per produrre la Dop Parmigiano Reggiano) e 200 caseifici su un totale di 305 presenti…