Dal 19 al 21 gennaio 2025 il Piemonte è per la prima volta al Winter Fancy Food Show di Las Vegas che, insieme al Summer di New York, è tra le fiere di riferimento a livello mondiale per l’intero comparto agroalimentare.

Partecipando ad una rassegna che permette di scoprire le tendenze emergenti del 2025 in un settore che continua a crescere e innovarsi, si consolida anche la presenza sul mercato statunitense promuovendosi alle catene della grande distribuzione della costa occidentale. La presenza diventa poi un ponte ideale in vista de The World’s 50 Best Restaurants, che si svolgeranno a giugno a Torino dopo l’edizione dello scorso anno tenutasi proprio a Las Vegas.

Guidata dal presidente della Regione Alberto Cirio e organizzata da Ceipiemonte, la delegazione piemontese comprende sei imprese selezionate nell’ambito del progetto integrato di filiera “Agroalimentare” 2025 promosso dalla stessa Regione e co-finanziato dal Fondo europeo di sviluppo regionale 2021-2027: si tratta di Alimentia, con oltre 250 formati di pasta, Allemandi, con la sua pasta di Carrù anche biologica, Goslino Famiglie Artigiane, specializzata in cioccolato artigianale, Inaudi Mushrooms & Truffles, che seleziona funghi e tartufi pregiati, Molino Fratelli Chiavazza, storico produttore di farine di grano tenero, e Olio Desiderio, che propone oli extravergini di qualità.