Sentirsi a casa fuori Casa.

Abbiamo pensato e ideato questo luogo di incontro nel cuore pulsante di Milano,
tra grattacieli, banche, sedi di giornali, direzioni di multinazionali, come fosse un prolungamento della nostra casa.  L’abbiamo chiamato Ca’ Turati alla maniera antica, quella che nelle campagne un tempo indicava cascinali, masserie isolate, dove il viandante poteva trovare ricovero. Come molti anche noi abbiamo radici nella cultura contadina, anche se molto lontane. Di quelle radici ci è rimasto il piacere dell’accoglienza, il senso dell’ospitalità fatta di sentimenti sinceri in una cornice di naturale, moderna eleganza, dove si può far colazione, pranzare, far merenda, sostare per un aperitivo o per un caffè, ma che caffè… Un “fuori casa” ad altissima professionalità capace di proporsi come una casa. Praticamente questo è Ca’ Turati.

La caffetteria

Una tazzina di caffè. Niente altro. È sufficiente questo per fare la differenza tra un locale e un altro.  Sulla tazzina di caffè Ca’ Turati osa dire che non teme confronti,
sa di avere dalla sua parte la qualità de La Cafferia.
La Cafferia è un marchio consolidato da anni di esperienza nella selezione dei caffè più pregiati e nell’arte della torrefazione. Per ottenere l’utilizzo del marchio la Cafferia occorre aver dimostrato che tutte le proposte alimentari, cibi e bevande, sono di elevata qualità.
Noi di Ca’ Turati siamo orgogliosi di avere come partner un’Azienda che pone le sue basi sulla ricerca, la passione, la professionalità, l’innovazione, la creatività. Ogni miscela è frutto di una ricetta esclusiva, ha un nome, è caratterizzata da un gusto particolare. Noi vi invitiamo a scegliere quella che preferite o a gustarle a seconda dello stato d’animo.
Una tazzina di caffè a Ca’ Turati diventerà un’esperienza da ripetere…

Pasticceria

Vi abbiamo detto che Ca’ Turati non vuole essere un locale come gli altri. Vi abbiamo anche detto perché abbiamo usato il termine Ca’. Vogliamo essere un esempio di ospitalità molto professionale, ma anche di accoglienza “casalinga”, dove questo aggettivo nasconde molti significati. In una casa che si rispetti l’ospite viene accolto con quanto i padroni di casa sanno preparare. Ca’ Turati ha fatto di questo stile d’accoglienza un dovere, e lo dimostra la pasticceria. Niente è preconfezionato, surgelato, precotto. Tutti i dolci sono preparati dal nostro maestro pasticcere Marco Valneri. Le torte servono per la consumazione al banco, ma anche per essere portate a casa, confezionate come regalo. Sono interpretazioni di dolci classici o golose invenzioni di Marco. Tutte capaci di rendere indimenticabile Ca’ Turati.

I nostri dolci

Cheesecake alla fragola
Crostata tradizionale di marmellata all’albicocca
Crostata tradizionale di marmellata ai frutti di bosco
Torta al cioccolato
Torta alle carote e mandorle
Crostata di frutta fresca
Millefoglie con crema pasticcera
Mousse al cioccolato
Mousse al cocco
Apple Pie
Torta pere e cioccolato
Strudel di mele e cannella
Crostatina di fragole

Indirizzo via Turati, 40 20121 – Milano (MI)Italy
Informazioni sul contatto
Tel. 02-6597520

Sito: www.ca-turati.it