L’Italia
si conferma protagonista assoluta nel settore lattiero-caseario, diventando il
primo Paese esportatore dell’Unione Europea per volumi. Secondo i dati della Commissione Europea diffusi da Assolatte, nel primo semestre del
2025 le esportazioni italiane di formaggi hanno raggiunto 97.663 tonnellate,
pari a 968,2 milioni di euro, con una crescita del 5% rispetto allo stesso
periodo dello scorso anno. Un risultato che testimonia la capacità del comparto
caseario nazionale di valorizzare le proprie eccellenze, rafforzando il ruolo
del Made in Italy agroalimentare nel mondo.
Particolarmente
significativo è l’andamento positivo nei mercati strategici extraeuropei come
il Regno Unito, il Canada, la Corea del Sud, l’Arabia Saudita e l’Australia,
dove la domanda di formaggi italiani cresce, confermando queste produzioni come
un sinonimo di qualità e autenticità.
“Questo
traguardo storico – dichiara il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità
alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida – è il riconoscimento del
lavoro straordinario dei nostri allevatori, dei caseifici e di tutta la filiera
che, con impegno e passione, portano nel mondo un patrimonio di qualità,
tradizione e innovazione. I formaggi italiani rappresentano non solo
un’eccellenza gastronomica, ma anche un elemento identitario della nostra
cultura e del nostro territorio. Come Governo Meloni continueremo a sostenere e
a promuovere questo settore strategico, affinché…
