“In questa nuova fase in cui stiamo vivendo, l’agricoltura, la pesca e l’allevamento tornano ad essere centrali e di questo il Governo ha sin da subito avuto consapevolezza. Da tempo abbiamo provato a raccontarlo e oggi finalmente ci troviamo in Europa con orecchi più attenti al nostro tessuto produttivo, che è fatto dalla qualità del nostro cibo e dall’eredità secoli di contaminazioni che in Italia hanno trovato il crogiuolo”, così il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, intervenendo questa mattina all’inaugurazione del Corso ITS in Agronomia, Innovazione e Tecnologia Agricola presso l’ITS Garibaldi di Roma.
“Tornare ad essere consapevoli della forza della nostra Nazione è per noi un obiettivo primario – ha affermato il Ministro. Ma ci vorranno anni per invertire quel decadimento che ha causato la perdita tra il 30 e il 40% delle imprese agricole italiane, aziende chiuse soprattutto al sud dove c’è più bisogno di sviluppo e lavoro”.
“Accanto alla valorizzazione di un modello che rimette al centro l’agricoltura – ha continuato Lollobrigida – ci sono la formazione, l’innovazione e la ricerca. Tre elementi che hanno come perno gli studenti degli istituti agrari, degli istituti alberghieri. Credo che vada raccontata l’eccezionalità di queste scuole, per convincere i più giovani ad intraprendere questi percorsi che offrono formazione di alto livello e garantiscono sbocchi lavorativi anche ad alto…
