“Il mais non è una
coltura come le altre. È una materia prima strategica per l’intero sistema
agroalimentare italiano”.
Queste le prime
dichiarazioni del sottosegretario al Masaf, senatore Patrizio La Pietra, nel
suo intervento al Tavolo del mais, convocato oggi pomeriggio al Masaf e a cui
hanno preso parte i rappresentanti delle organizzazioni agricole, della
cooperazione, dell’industria sementiera, dello stoccaggio, della mangimistica,
della zootecnia, delle filiere agroalimentari, della ricerca e delle
amministrazioni.
“La filiera ha
un’importanza strategica perché dalla sua disponibilità, dalla sua qualità e
dalla sua sicurezza – ha aggiunto il sottosegretario La Pietra – dipendono in
larga misura la mangimistica nazionale, gli allevamenti bovini, suini, avicoli
e di conseguenza alcune delle più importanti produzioni italiane a
denominazione di origine e indicazione geografica. Il progressivo
ridimensionamento della produzione ha aumentato la dipendenza dalle
importazioni, esponendo le imprese alle oscillazioni dei mercati
internazionali, alle crisi geopolitiche, alle difficoltà logistiche e alla
crescente volatilità dei prezzi. La priorità deve essere quella di
salvaguardare la base produttiva necessaria alla sicurezza alimentare e alle
filiere zootecniche, contrastando con la prevenzione e la ricerca varietale gli
effetti negativi dei cambiamenti climatici sulle colture. A questo percorso va
associato anche un impegno in Europa…
