“Ci rende orgogliosi il fatto che alcuni imprenditori italiani abbiano guardato avanti e avuto la capacità di raccogliere la sfida dell’innovazione che serve a migliorare e affrontare il tema della sostenibilità ambientale, tenendo presente anche altri due pilastri: quello della sostenibilità economica e della creazione di reddito”. Così il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida intervenendo in collegamento alla presentazione della Vertical Farm realizzata da Kilometro Verde con il supporto di Ismea, a Verolanuova, in provincia di Brescia.
“Un’iniziativa di questa natura – continua il Ministro – ci fa capire come ci si trovi sulla strada giusta. Alcune modalità di produzione energetica permettono di dare a queste iniziative uno spessore che va oltre la produzione stessa ma che crea un virtuoso circuito. In questo modo, accanto all’agricoltura tradizionale, possiamo immaginare un’agricoltura futuribile che porterà ad una diminuzione del consumo del suolo ed energetico, di utilizzo dei fitofarmaci ma, al contempo, garantendo un prodotto di qualità”.
“Il Governo ha scelto di investire su agricoltura, allevamento e pesca come soggetti primari della nostra economia e, allo stesso tempo, sulla promozione della qualità: il nostro valore aggiunto. È fondamentale investire sulla crescita delle imprese e sulla creazione di posti di lavoro, per generare ricchezza e dare così sostegno a chi vive un momento di…
