Attraverso il sistema di allerta per alimenti e mangimi RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) le autorità sanitarie francesi hanno comunicato che stanno attualmente indagando su probabili casi di botulismo legati al consumo di pesto di aglio in scatola : il prodotto è denominato PESTO A L’AIL DES OURS Marque : O PTITS OIGNONS – cuisine mobile par Thierry Leloup. Sono riportati nella notifica RASFF 5 casi di botulismo.

Poiché dalle indagini svolte è emerso che le condizioni artigianali di produzione non garantiscono la sterilizzazione della conserva, è stato deciso dalle Autorità francesi, a titolo precauzionale, il ritiro e richiamo di tutti i vasi prodotti (tutte le date di produzione, tutte le date di scadenza) ed è stato diffuso anche un avviso di sicurezza. Dalle informazioni in possesso si tratterebbe di circa 600 vasetti.

La distribuzione è esclusivamente locale ma, nella notifica, è riportato che le conserve di questo pesto sono state vendute…